Guarujá recebe festivais de gastronomia árabe e fatias gigantes de bolo neste fim de semana

A Praça Horácio Lafer, localizada na orla da Praia da Enseada, em Guarujá, se transformará em um verdadeiro polo de intercâmbio cultural e gastronômico neste fim de semana. Entre os dias 6 e 8 de novembro, a cidade recebe simultaneamente dois grandes eventos inéditos: o "Festival Mil e Um Sabores", dedicado às ricas tradições do Oriente Médio, e o "Festival de Fatias de Bolo". Com entrada totalmente gratuita e infraestrutura pet friendly, a iniciativa promete reunir famílias, grupos de amigos e turistas em um ambiente de lazer e descobertas ao ar livre. 

Autenticidade e sabores do Oriente Médio

O grande destaque da festa é a imersão na cultura e na culinária árabe. O complexo gastronômico contará com mais de 45 barracas comandadas diretamente por imigrantes, garantindo a originalidade e o tempero autêntico dos pratos. O público poderá saborear receitas originárias de países como Síria, Líbano, Turquia, Arábia Saudita, Tunísia, Argélia, Jordânia, Irã, Iraque e Uzbequistão. Uma das tendas, inclusive, será gerida por uma ONG de refugiados, representando a cultura do Afeganistão.

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O cardápio será preparado na hora, diante dos clientes. Entre as opções salgadas, destacam-se os tradicionais shawarmas, kebabs, falafel, kafta, esfihas, quibes, arais, saj e o clássico cuscuz marroquino. O festival também atraiu marcas consagradas da capital paulista para o litoral, como o restaurante The Kebabs — líder de vendas do segmento em aplicativos de delivery — e a sorveteria Al Kassem, famosa por servir a "buza árabe", um sorvete exótico que atrai o público pela sua textura elástica e pelo preparo performático.

Fenômeno das redes sociais: Festival de Fatias de Bolo

Para quem não abre mão de uma boa sobremesa, o evento paralelo é um prato cheio. Pegando carona no sucesso estrondoso das redes sociais, o "Festival de Fatias de Bolo" oferecerá pedaços generosos e extremamente recheados, comercializados a partir de R$ 33. O menu atende a todos os paladares, passando por sabores clássicos como chocolate e cenoura, até chegar às combinações mais "gourmets", como Ninho com Nutella, pistache, churros, prestígio, morango, Red Velvet e o cobiçado bolo de pudim.

Música e danças folclóricas

A experiência do evento vai muito além da culinária. Para embalar os três dias de festival, a organização montou uma extensa grade de programação cultural. Os visitantes poderão assistir a espetáculos e até participar de aulas abertas de danças folclóricas orientais, mergulhando nos ritmos da dança do ventre, da roda de dabke, da dança do cavalo e da hipnotizante dança tanoura.

A programação cultural na Enseada começa na sexta-feira (6), com um aulão de dança árabe às 19h, seguido por uma apresentação de dança árabe às 20h e encerrando a primeira noite com uma animada roda de dabke às 21h. No sábado (7), as atividades começam mais cedo: às 13h acontece a dança tanoura com Hamada, seguida por um aulão de dança do ventre às 14h e roda de dabke às 15h. A agenda de sábado retoma no fim da tarde com apresentação de dança árabe às 17h, um novo aulão às 18h, dança do cavalo com Hamada às 19h, outra exibição de dança árabe às 20h e mais uma roda de dabke para fechar a noite às 21h. Para o último dia de festa, no domingo (8), o roteiro inclui a dança do cavalo com Hamada às 13h, aulão de dança às 14h e roda de dabke às 15h. O encerramento do evento contará com apresentações de dança árabe às 17h e 19h, intercaladas pela dança da tanoura com Hamada às 18h, finalizando o fim de semana com uma grande roda de dabke às 20h.