Copa do Mundo 2026 vira tema de almoço especial nos restaurantes Bom Prato da Baixada Santista

As unidades do Programa Bom Prato na Baixada Santista entraram oficialmente no clima da Copa do Mundo de 2026 com uma iniciativa que une a paixão pelo futebol à gastronomia internacional. Durante os meses de junho e julho, os restaurantes populares da região estão servindo refeições temáticas e especiais, inspiradas nas culinárias de diversos países que disputam o troféu mais cobiçado do esporte bretão, transformando o momento da alimentação em uma grande celebração cultural de união e acessibilidade.

A dinâmica da campanha foi desenhada para movimentar os cardápios de todas as sextas-feiras do período letivo do Mundial, estendendo-se até o dia 17 de julho. Nesses dias específicos, os restaurantes da Baixada Santista se dividem em dois grupos distintos. Cada um desses blocos assume a responsabilidade de preparar e servir uma receita tradicional que homenageia uma nação participante da Copa, alternando entre as culturas e temperos do Brasil, Marrocos, África do Sul, México, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Portugal, Uruguai e França.

Os frequentadores do programa governamental terão a oportunidade de degustar pratos típicos adaptados por nutricionistas. O menu rotativo internacional inclui os seguintes destaques:

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Brasil: Baião de dois, rabada com agrião e a tradicional vaca atolada;

França e Alemanha: O clássico boeuf bourguignon (carne cozida em molho de vinho) e o goulash suíno (guisado de carne picada);

Marrocos e México: Tagine marroquino de frango ou chicken curry, e o frango mexicano preparado com pimentões;

América do Sul (Argentina e Uruguai): Almôndegas com molho chimichurri e fraldinha com chimichurri uruguaio;

Europa e EUA (Espanha, Portugal e Estados Unidos): Cozido madrileno, o tradicional bacalhau à Brás e lombo desfiado com molho barbecue.

Toda a infraestrutura e os ingredientes utilizados para a composição das refeições especiais do Bom Prato são fortemente subsidiados pelo Governo do Estado de São Paulo. Essa engenharia financeira pública visa garantir o fortalecimento da segurança alimentar nas cidades litorâneas, ampliando a oferta de alimentos saudáveis, balanceados e altamente nutritivos para a comunidade de baixa renda e trabalhadores locais.

Mesmo com a introdução de pratos sofisticados da culinária mundial, o modelo de cobrança das unidades permanece inalterado: cada refeição completa, que inclui a base tradicional de arroz e feijão, uma guarnição, a proteína temática da semana e uma fruta de sobremesa, é comercializada pelo preço simbólico de R$ 1,00, assegurando a dignidade e o espírito festivo da Copa do Mundo para todos os cidadãos da região.