Investimentos em pesquisa no interior paulista garantem a qualidade dos produtos e a segurança na prescrição nutricional

Redação Publicado em 18/08/2026, às 11h15
A Genu-in, empresa da JBS Novos Negócios especializada em colágeno e gelatina, lançou a Genu-in Academy, uma plataforma digital de educação continuada voltada para a atualização de nutricionistas, médicos, nutrólogos e demais profissionais da área da saúde. A iniciativa tem como proposta central conectar pesquisa acadêmica, inovação industrial e rotina de consultório, disponibilizando materiais técnicos, e-books, artigos científicos e transmissões ao vivo produzidos por especialistas de referência no país.
O projeto surge em um momento em que o mercado de saúde passa por transformações profundas, impulsionado pela busca por longevidade ativa, prevenção de doenças e pelo uso crescente de medicamentos análogos de GLP-1. Essa classe de fármacos, cada vez mais comum no tratamento da obesidade, exige acompanhamento nutricional detalhado para proteger a massa magra, a densidade óssea e a sustentação dos tecidos corporais durante a perda acelerada de peso, assunto que será debatido no primeiro evento online da plataforma.
Polo de pesquisa no interior paulista e apoio à tomada de decisão
A estrutura científica por trás da iniciativa conta com investimentos de ponta no interior de São Paulo. Em Presidente Epitácio, opera a fábrica 4.0 da empresa, de onde saem peptídeos de colágeno e gelatina de alto valor agregado, incluindo o produto Genu-in® Skin, cuja eficácia possui validação oficial pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Já em Campinas, funciona o Centro de Inovação e Desenvolvimento de Colágeno, fruto de uma parceria estratégica entre a JBS e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) voltada à pesquisa e à aplicação de novas formulações.
Segundo o diretor de Marketing da JBS Novos Negócios, Guilherme Moraes, o objetivo é garantir segurança técnica para quem prescreve:
A ferramenta busca atender à crescente demanda de capacitação para os mais de 200 mil nutricionistas em atuação no Brasil. As próximas edições abordarão temáticas complementares, como nutrição voltada à saúde da mulher, estratégias para o envelhecimento saudável e novas descobertas sobre proteínas funcionais no organismo.
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