Programação especial reúne experiências gastronômicas e culturais ao longo do fim de semana no Centro Histórico.
Otávio Alonso Publicado em 22/01/2026, às 15h24
A partir deste sábado (24), uma programação especial marca as comemorações pelos 480 anos de Santos, reforçando o papel do Museu do Café como espaço de cultura viva no Centro Histórico da cidade. A proposta é aproximar o público da tradição cafeeira santista por meio de oficinas práticas e ações abertas, valorizando o café não apenas como produto histórico, mas também como experiência cultural e afetiva.
Três dias de atividades em diferentes pontos da cidade
A agenda comemorativa começa neste sábado (24) com o Workshop para o Café Perfeito, realizado na Ponta da Praia. A atividade é voltada a quem deseja aprender mais sobre preparo da bebida, aromas e métodos de extração, apresentando técnicas básicas para valorizar o sabor do café, com orientação de especialistas.
No domingo (25), o destaque é a Oficina de Pão de Cará, realizada no próprio Museu do Café. A atividade resgata saberes tradicionais da culinária brasileira e é voltada ao público infantil, com foco educativo e lúdico, incentivando o contato das crianças com a cultura alimentar e a história local.
Já na segunda-feira (26), data em que Santos celebra oficialmente seu aniversário, a programação segue no Monte Serrat, com uma degustação de café. A ação permite que o público experimente diferentes perfis da bebida e conheça nuances de sabor, aroma e textura, em uma atividade pensada tanto para apreciadores quanto para curiosos.
Museu como espaço de encontro e memória
Instalado no antigo prédio da Bolsa Oficial de Café, o Museu do Café é um dos principais símbolos da história econômica de Santos e do Brasil. Com a programação especial de aniversário, o espaço reafirma sua vocação educativa e cultural, integrando as comemorações oficiais da cidade.
As atividades fazem parte do calendário dos 480 anos de Santos e reforçam a importância do Centro Histórico como polo de cultura, turismo e memória.