Higiene em foco: restaurante de Santos terá de pagar mais de R$ 12 Mil após ator achar barata em prato

O ator Tales Ordakji, que encontrou uma barata viva em seu prato enquanto jantava com amigos em um restaurante em Santos, será indenizado em mais de R$ 12 mil. A decisão é da Justiça da cidade, que considerou o caso um dano moral e não um simples aborrecimento. O restaurante foi condenado a pagar oito salários mínimos.

Em depoimento, Tales contou que o incidente aconteceu em janeiro, na Rua Tolentino Filgueiras, conhecida como Rua Gastronômica de Santos. Ele disse que ficou "nojentão" e com medo de contrair doenças, sentindo enjoos e náuseas no dia seguinte. Na época, o gerente do restaurante pediu desculpas e não cobrou a conta.

A decisão da Justiça e a defesa do restaurante

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O juiz entendeu que a presença de um inseto vivo em um prato vai além de um mero incômodo e representa um risco à saúde. A decisão também criticou o restaurante por não apresentar imagens de vídeo do ocorrido, o que poderia ajudar a esclarecer a situação. O magistrado afirmou que "é muito cômodo para os fornecedores que pouco zelam pela higiene e segurança" alegar que não houve consumo e, por isso, não há um dano moral.

Em nota, o estabelecimento afirmou que respeita a decisão, mas discorda dela e vai recorrer. O restaurante garantiu que tem documentos que comprovam seus protocolos de higiene e segurança e está confiante na "reversão da sentença". O local reforçou seu compromisso com a qualidade e o respeito aos clientes.

Perigo de contaminação por baratas

O biólogo José Francisco Samelo explica que baratas, ao procurarem por comida, circulam por lixos e se contaminam com vírus, bactérias e outros agentes. Segundo ele, "Ao entrarem em contato com os alimentos, elas podem transferir estes patógenos, contaminando a comida com diversas doenças". Para evitar o problema, o especialista recomenda que a limpeza do ambiente e a dedetização estejam sempre em dia.