Polícia Ambiental fecha fábrica clandestina de palmito em Sete Barras

Uma operação da Polícia Ambiental desarticulou uma central de processamento clandestino de palmito no bairro Monjolo, em Sete Barras, na última terça-feira (24). A ação, motivada por denúncias anônimas durante um patrulhamento rural, revelou um cenário de crimes ambientais e graves riscos à saúde pública no coração do Vale do Ribeira. No local, os agentes encontraram uma estrutura em pleno funcionamento que operava sem qualquer licença ou higiene.

Ao notar a chegada das viaturas, um homem que estava na propriedade, que não possuía cercas, fugiu para a mata fechada e não foi capturado. No entanto, o rastro do crime ficou para trás: os policiais apreenderam 117 hastes de palmito juçara (espécie protegida e nativa da Mata Atlântica), 110 kg de pupunha in natura e 66 kg de palmito já processado em vidros, prontos para a comercialização.

Condições insalubres 

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O que mais chamou a atenção das autoridades foi o total desrespeito às normas sanitárias. O palmito era preparado em um ambiente improvisado ao lado de um banheiro, cercado por resíduos em decomposição e moscas. Para enganar o consumidor, os responsáveis utilizavam rótulos de uma empresa regularizada da região, tentando dar uma aparência de produto fiscalizado a um item produzido em condições sub-humanas.

Além do crime contra as relações de consumo e a fauna, a equipe localizou 11 cartuchos de munição calibre .36 escondidos no imóvel. Todo o maquinário industrial, incluindo picadores, caldeirões e botijões de gás, foi confiscado e levado para a delegacia.

Multas pesadas e punição O proprietário do imóvel já foi devidamente identificado e deve responder por um "combo" de crimes: posse irregular de munição, crime contra as relações de consumo e depósito de produto florestal sem licença. As multas aplicadas pela Polícia Ambiental somam mais de R$ 84 mil, valor elevado pelo fato de a fábrica estar instalada na zona de amortecimento do Parque Estadual Carlos Botelho, uma área de preservação permanente.

A Vigilância Sanitária foi acionada para inutilizar os produtos apreendidos, que representavam um risco real de botulismo e outras infecções para quem os consumisse. O caso agora segue sob investigação da Polícia Civil de Sete Barras para identificar se havia uma rede de distribuição desses produtos em mercados da Baixada Santista e do Vale do Ribeira.